Norddeutschland auf dem Teller

"Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks"

...sagt der große Küchenchef Auguste Escoffier. Auch deshalb haben acht heimische Gastronomen  eigens für diese Tage spezielle Dwarsloeper-Menüs entwickelt, die Ihnen  einen Querschnitt durch die  Gaumenfreuden einer ganzen Region vorstellen.

Von Aal bis Zander, vom heimischen Lamm, fangfrischen Krabben, Schollen und Limandes bis zu andernorts völlig unbekannten Gaumengenüssen, die den Weg in diese einzigartige regionale Küche gefunden haben.

 

 

Mit dabei sind in diesem Jahr:

 

 

Der Tipp für Kulinariker: Schon von Weitem zeigt Ihnen die Dwarsloeper-Fahne den direkten Weg zu den beteiligten Gastronomen - es lohnt!

 

 
 

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